Pesto di pistacchio

Pregiata salsa a base di solo pistacchio e olio di semi, più delicato dell'olio d'oliva, che ne coprirebbe il particolare gusto. Il pesto di pistacchio viene usato principalmente per la preparazione della tipica ricetta brontese delle "pennette al pistacchio", ma è ideale anche per condire secondi di pesce e carne.
Ingredienti: pistacchio naturale di Bronte, aromi naturali, sale, pepe, olio di semi.
Durata: 12 mesi
Formati: 90 e 190 g

Crema di pistacchio

Crema da spalmare sul pane o per dare un tocco di raffinatezza a vari tipi di dolci.
Ingredienti: pistacchio tostato di Bronte, zucchero, grassi vegetali, latte in polvere, lecitina di soia, aromi naturali.
Durata: 12 mesi
Formati: 90 e 190 g